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商品訊息功能
商品訊息描述
傳承四代的焠煉鍛燒工夫,特級鋼材，純手工製成，刀刃與手柄一體成形,
完美呈現多年冶煉經驗的工藝技法
鋒利的刀刃、輕巧的刀體，不費吹灰之力就能切出完美斷面
絕對是廚房唯一的好幫手。
金門鋼刀始祖 :
一輩子打造不下五十萬把菜刀，「金門菜刀大王」林世安，被公認是金門戰地時代的生財奇葩。扡「砲彈」變成「鋼鐵菜刀」，這一表塊鐵招牌，就是獨門絕活。造就了[金永利刀鋪]的馳名中外其所打造的鋼刀都是上乘佳品，它也提供了一個選購的秘訣，只要拿起鋼刀往鋼材上砍去，若砍時火花四濺，砍後刀鋒仍完整無缺，且絲毫不起毛邊，即為一把上等的鋼刀。精選
「金門菜刀大王」林世安
林世安山身貧苦，家族三代都是鐵匠，金門打鐵少年林世安替他鍛製鋼刀.就這麼一個期望，替全金門人抹減「恐懼記憶」的單純想法林世安展開了自已六十年與鼓風廝混和鏗鏘敲打聲為伍的淬火生命也因為這份純真，金門「手工製刀」的失傳絕技能再江湖重現。
商品特色
1. 「鋼刀」與高粱、貢糖、陶瓷並稱為金門四大特產。而鋼刀因為是取材於八二三砲戰中共所投下砲宣彈的彈殼為材料製造而成，既耐用又具紀念價值。
2.製造炮彈的鋼鐵質量極佳，以手打製出來的菜刀也特別鋒利、耐用，剛中帶韌的特性，即使切割硬物也不易變形。早年到金門當兵的臺灣青年，返鄉時一定帶上幾把作紀念，金門炮彈菜刀因此名聞全台，只要掛上「金門」二字，幾乎就是菜刀質量的保證。
3.正統的金門菜刀是取材自中共射襲金門的砲彈，一是用不會爆炸的砲宣彈，一是會炸的榴彈，以榴彈為例八二三砲戰，中共在四天內就發射47萬餘發榴彈，砲宣彈則是民國四十七到終止戰地政務為止，實行單打雙不打的產物，直至目前，金門每個月平均仍有一百顆砲彈出土，而一顆砲彈約可製成四十把菜刀。每顆30公斤，做一把菜刀大約只要0.5公斤，也就是說，金門大約可以生產最少6000萬隻菜刀，相當驚人
4.在金永利以砲彈製刀後，「最早一顆炮彈收購價是二十元，現在炮彈越來越少，只有整建房屋挖土才有大量的發現，物以稀貴，現在收購價提高到每顆一千多元」.一枚炮彈可以鑄造四十至六十把菜刀，而金門近百萬枚的炮彈還可讓製刀業做個幾十年而無匱乏之虞。
5.由於名氣太大，仿冒品也相繼出爐。目前出品純正砲彈製成的金門菜刀計有「金永利」與「金合利」兩家，其中，金永利的菜刀有著「刀王之王」註冊商標，選購時記得看清楚。
依所需製成刀的尺寸大小的砲彈片用乙炔切斷，在夾進火爐中燒至火紅，待鐵性變成柔軟，才能轉至龍錘底下打薄，其後打鐵師傅一手將初步打薄後的鐵片移到鋼砧之上，另一隻手則持起鐵錘，開始膽大心細的錘打成形工作。成形後的刀子還得經過銼刀把表面的疙瘩消除直至平滑並研磨打 ，爾後再一次的返回爐火中燒，等待燒至最佳熱度的瞬間抽出，放進水中冷卻，再經最後的整形，一把刀才算真正完成。
中共在金門丟了二十年的炸彈，成就了金門金永利的鋼彈菜刀。在多年以前，進口商品不似現在多款多樣時，能夠擁有一把金永利以砲彈內的純鋼製造、並以純手工精製的菜刀，是人人稱羨的。遠在金門開放前，金永利菜刀也是最好的返台禮品，據說一把刀能用上二十年，不變形、不易脫落，是其最大特色。
1.鋒利的刀刃不需要過度使力，即可游刃有餘。
2.請勿將「切刀」當「剁刀」使用，或將刀具當螺絲起子、開罐器使用，以免受損。
3.善用不同刀具:「切刀」薄而鋒利，適用疏菜、肉品等較軟質食材切片調理，「剁刀」厚實有力，適用於斬剁雞、鴨、魚肉等帶骨或較堅硬之食材調理 ，但需避免左右板動以免脆口。
4.冷凍食品請先解凍，再亮刀使用。
5.平常使用後以清水洗淨再用乾淨布擦拭，掛起來自然乾。
商品訊息特點
本周優惠
首選
品牌：金永利鋼刀
型號：NA 4-2 新式氣孔切刀
尺寸：刀長:16.5cm X 6.5cm；柄長:11.5cm
重量： 310公克 ±5%
材質：不鏽鋼+三合鋼
保固: 1年保固，5年保用
退貨限制 : 使用過不可退貨。
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觀看串流影片民眾越來越多，尤其美國Netflix原創影集特別受歡迎，能夠4K與HDR傳播影片外，最近更融入Dolby Atmos 音效，讓觀眾感受到每一刻震撼哪裡便宜聲音，，以呈現精彩絕倫的視覺畫面，襯托出臨場感十足的聽覺效果。
4K 和 HDR 可使螢幕呈現更震撼寫實的視覺效果，Dolby Atmos 也相當類似，但它傳遞的是動人心弦的聽覺效果，讓音效播送到室內各個角落，連您的頭頂也不放過；讓您在舒適的自家客廳，就能享受如臨其境的娛樂體驗。
想像四周環繞著所觀看的場景的聲音，飛機從頭頂呼嘯而過，或是身邊響起微風撩過樹葉的沙沙聲，環繞式音訊所帶來的新維度，徹底革新了故事劇情的真實性體驗，彷彿置身場景中。
南韓導演奉俊昊表示，杜比全景聲（Dolby Atmos）將聲效從二維平面解放出來，延伸至三維空間，賦予聲音全所未有的深度、細緻度以及更明確的指向性，Netflix更是非常著迷於科技的運用與其如何能協助創意表達。
現在Xbox One、Xbox One S 都可支援 Dolby Atmos 音訊串流，2017 LG OLED 電視也將在不久的將來提供支援。將主機連接至與 Dolby Atmos 相容家庭劇院系統、電視或單件式音響，也可使用支援全新耳機版 Dolby Atmos 功能耳機。
下面附上一則新聞讓大家了解時事
汛期降雨量不佳，全台旱象逐漸浮現。經濟部水利署今( 27 )日召開供水情勢檢討會議，決定從 10 月 1 日起，將桃園、台南地區水情燈號由藍燈轉為綠燈，代表水情稍緊，並同步成立水利署旱災緊急應變小組隨時因應。
水利署指出，今年汛期主要水庫集水區降雨量僅為歷年平均 2 至 5 成，氣象局更統計， 8 月至今( 9 月 25 日)， 13 個平地站累積雨量為 70 年有紀錄以來最少，且預估未來 1 季雨量正常至偏少，因此水利署今日召開「 106 年下半年供水情勢檢討第 3 次會議」，檢討各地水情。
水利署表示，由於今年從 8 月以後沒有颱風報到，各地降雨偏低，近 2 個月北部石門水庫累積降雨 169 毫米為歷年同期平均 20% ，南部曾文水庫累積降雨 316 毫米為歷年同期平均 31% ，降雨均不如預期，因此今日會中決定，桃園及台南地區水情燈號由水情正常藍燈轉為水情稍緊綠燈， 10 月 1 日起生效。
▲水利署監測，與 2014 年大旱相比，石門水庫蓄水率還少了近 5000 萬立方公尺。（圖／水利署提供）
此外，基隆地區水情燈號也已自 9 月 1 日起轉變為綠燈(水情稍緊)，全台將有 3 個縣市進入綠燈警戒。水利署並持續請各供水單位實施水庫供水總量管制、民生用水跨區及節水調度與農業加強灌溉管理，以延長水庫供水期程。
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